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La belle au blé dormant
Tout commence par la rencontre entre une princesse et un prince allergique au blé et au lait. La Belle partage ses créations.
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- Barres chocolatées aux cornflakes, sans blé, sans lait : Je pourrais me lever aux aurores et me mettre au travail avant le lever des Petits Princes, mais je suis bien trop marmotte pour cela et j'aurais peur de ne pas tenir la distance. Alors, en attendant l'arrivée des renforts en fin de journée et celle de [...]
- Chocolat équinoxial : La nuit qui déjà s'annonce. Un Tout Petit Prince occupé à manger ses biscuits du goûter (et à patouiller dans son jus de pomme...). Un Petit Prince malade, encore endormi. L'envie de douceur et de réconfort. Des épices toutes trouvées. Ni une, ni [...]
- En attendant le Père Noël : biscuits tout citron : Je pensais publier ce billet bien plus tôt. Et puis le temps a filé. Comme d'habitude à cette période de l'année... Le Père Noël a déjà dû recevoir la liste du Petit Prince, et les biscuits tout citron ont déjà tous été mangés. Qu'importe ! [...]
- Noël avant l'heure : salade de chou blanc à la grenade et petites crèmes à la purée de courge, sans blé, sans lait : Ceux qui me connaissent bien savent que j'aime la cuisine du quotidien et que je me sens bien plus à l'aise lorsqu'il s'agit de préparer vite fait un petit repas qui fait plaisir aux papilles que lorsque je dois mettre les petits plats dans les grands [...]
- Le pain d'épices aux abricots et le cake à la rapadura de Marlette Gourmet : bio et sans gluten ! : Lorsque Caleigh m'a proposé il y a quelque temps déjà de tester la toute nouvelle gamme de préparations culinaires sans gluten de la marque Marlette Gourmet, je n'ai pas hésité longtemps. Pourtant, je ne suis pas une adepte du tout-fait, loin de là. [...]
- Crozets aux légumes d'automne : Un coffre plein de courges en provenance directe de chez notre maraîcher préféré, c'était le prétexte que j'attendais pour pousser enfin à nouveau la porte de mon "petit bout d'Internet à moi". Un coffre plein de courges, c'est beaucoup, certes. [...]
- Dessert aux fruits (de fin) d'été et à l'avoine, sans blé, sans lait : Je crois que je suis en train de faire une overdose de pâtes. Au pesto, à la carbonara, à la sauce tomate, au fromage, au beurre, en lasagne, en salade : je n'ai jamais mangé autant de pâtes que ces derniers temps. Par manque de temps, par manque [...]
- Echange spatule contre spatule... : ... ou comment mettre les mains à la pâte ailleurs qu'en cuisine ! Ceux qui l'ont déjà vécu savent ce que l'on ressent à être enfin chez soi : du bonheur, mais aussi de l'appréhension. Surtout quand le chantier est de cette ampleur... P.S. : je sais, [...]
- Le gâteau au sarrasin du Petit Prince, sans blé, sans lait : Hier, le Petit Prince, 4 ans : "Mamie, je veux faire un gâteau à la chicorée !" Mamie : "C'est une bonne idée. Tu connais la recette ?!?" LPP : "Oui, je connais la recette. Il faut... Euh... 200 g de farine..." Sur ce, LPP ouvre le placard à farines et [...]
- Tarte noisettée aux mûres : Six mois... C'est long... Tellement long que je ne trouve pas les mots pour me réapproprier ce petit coin d'Internet qui, pourtant, n'appartient qu'à moi. A plusieurs reprises pendant ces six mois, j'ai eu envie de pousser à nouveau la porte. J'ai eu [...]
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